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又是一年高考季落幕了，1222万名2025届高校毕业生走出校园，即将进入就业市场。从校园步入社会，专业选择往往深刻地影响着未来的人生走向。
在众多不确定性中，“养老专业就业率100%”的新闻屡上热搜。在国内，养老专业本科还是一个“相当年轻”的专业。2020年9月，才有高校设立养老本科专业，并开始招生。2024年，首批养老专业本科生毕业，开始找工作，就受到用人单位的热烈“争抢”。
面对某大学养老服务管理专业的33名毕业生，30余家养老机构拿出120余个岗位。业内普遍认为，岗多人少的状态可能会持续一段时间。
但养老专业却呈现出一种吊诡的现象。一边是“中国将在2035年左右，进入重度老龄化阶段”的预测，看上去行业前景大好；而另一边，则是“养老行业很少看到年轻人”“三分之二养老专业毕业生都不会干这个”的现实。
那么，养老专业值得学吗？入行后，学生们会遇到哪些具体的困境？他们为何离开，留下来的人又在坚持什么？我们采访了几位“过来人”，听他们聊聊真实的养老专业与入行体验，也给大家提供参考。
行业缺口大，但钱少事多工作累
“这种给人端屎端尿的辛苦活，没必要去学。”这样的话唔唔听了4年。她今年6月毕业，学的是“养老服务与管理”，这是目前国内比较常见的与养老有关的专业。
2021年，唔唔在填报志愿时偶然看到了养老专业。虽然家人和朋友都担忧“这个新专业能学什么”“学完出来要做什么”，但她感觉“蛮有就业前景的”，坚持要试试看。
唔唔所在专业的培养重点是社会学、护理学和管理学，具体课程也围绕这些内容展开。包括老年社会工作、老年人体结构功能、老年政策制定、老年康复与护理等等。为了更好服务老人，还会补充安排插花、茶艺、书法这类手工课。相比其他专业，“实操课程更多”。
在实习中，唔唔感觉在学校学的“老年康复与护理”和“老年心理维护”相对有用，能知道怎么照顾老人身体和心理，手工课上的内容偶尔也能用到，但其他的理论知识远不如亲身体验感受得深，“书上学的其实没有太有用的”。
这同样是很多养老专业毕业生遇到的问题。谷雨数据提到，养老相关专业的课程表中，知识架构看似广博，但都只学了“概论”，所以当护理、康复、社工等岗位早已存在成熟对口的专业时，养老专业毕业生可能陷入“全而不专”的窘境。
唔唔正在上课
正因如此，学生们往往会把更多精力放在实习上。
盛睿毕业于重庆某专科学校，学的是“老年保健与管理”，在两年内完成老年护理的相关课程后，她大三开始进入养老机构实习。在她看来，想要提升个人专业度和竞争力，只有在实际业务中学习。
还未毕业，养老专业学生们已经能感觉到就业市场的火热。
盛睿在填报志愿时料想，未来工作肯定不缺。毕业后，她换过几家养老院，中间还因心理原因休息过大半年，但每次重新开始上班，都能很快找到工作。
在我们通话时，唔唔正在学校准备毕业论文。毕业后，她将进入一家南京的养老机构工作，她在那边实习过一段时间。此前，唔唔曾经入职过一家养老院，仅仅3小时后因为理念不合提出离职：“目前工作不难找，所以我更希望能和想法一致的人一起做事。”
尽管如此，养老相关专业却常常招不到人。
唔唔的班上八十余人，只有四个男生，大多是专业调剂，“大家没有一定要做养老的想法”。毕业后，大多数人还是选择了考公、考研。
盛睿班上六十余人，同样女多男少，大部分在大二宁愿留级也要转专业，“很多人会转到护理妇女和婴幼儿的专业”。现在，盛睿的同学里还在做养老的不到五个人。
除非一开始就决定“死磕”养老，大多数年轻人即使不在读书时放弃，也很难在实习阶段坚持下来。回忆自己刚开始实习的情景，盛睿直言：“我是真的不想待在那里。”
盛睿实习的养老院有将近200多位老人，她负责的楼层有40位，且大多是半失能老人，护理员却只有4名。因为缺人，她刚去就承担着繁琐的工作内容和超额的工作量。
每天早上，她需要叫老人起床，给他们洗漱、梳头、穿衣、更换纸尿裤。老人身体情况不同，打餐时她要注意搭配，比如糖尿病的老人要少喝白粥，有些老人只能喝流质。
除此之外，每天还要给老人洗澡，根据老人的情况选择淋浴、泡澡和擦浴，“通常4个护理员一天要洗20多位老人”。只有在带老人活动做操的时候，才稍微轻松一些。
唔唔则是在第一次刷马桶时感受到巨大的心理压力，她在家很少做家务，动作不熟练。老人还在旁边调侃：“你一看在家就不经常干活。”唔唔只能说：“那阿姨我再好好学学。”
唔唔的养老院通常一个护理员照顾3-5位老人，节假日最多是7位。如果是照顾活力老人，这样的配置能给到护理员一定休息时间。
唔唔在照顾老人
马达曾在日本的养老院工作了七年。虽然护工人力短缺是全球老龄化都在面对的问题，但日本法律明确规定，养老院一个护理员只能照顾三位老人。根据养老院情况不同，这三位老人可能是可以自理的，也可能完全失能。
但到晚上，老人大多休息了，需求减少，马达也遇到过1个护理员要看护16位老人的情况。
虽然工作负荷大，但回报并不吸引人。护理是养老基础岗位中工资相对较高的，但在一线城市，转正后工资也只有5000出头。“对于每天工作10个小时、以单休为主的员工来说，扣完五险一金就只有四千多了。”
盛睿转正后工资只有3000多，甚至达不到扣税标准。好在她用两年时间晋升为护理主管，税后工资七千多。
在重庆，这样的工资让她生活得还不错，“每年可以出去旅游个两三次”。但她也知道：“如果我用做养老的决心转行做母婴护理，工资肯定比现在高。”
情绪消耗，远比996更可怕
最终在养老行业坚持下来的人，往往在最开始就明确有要干养老的心。
盛睿和马达都提到，家中老人身体不好，学这个专业，一方面是看中了未来就业趋势，另一方面也是希望学到这方面的知识，以后能照顾家人。
马达在日本读完了养老专业的本硕，这是他初中毕业就开始的规划。他所在专业大概400多人，其中中国留学生只有6个，现在也都进入了养老相关行业。
平日放学和休假时间，马达都在养老院实习，尝试过几乎所有岗位，从一线护工到和营养师一起制作菜单。他直言：“每天能把活干完就是幸福，更幸福的是下了夜班还能有1000多块钱的补贴”。
盛睿工作中最幸福的瞬间来自于“被需要”。不仅是老人需要她，她也需要老人。
她照顾过一位老奶奶，曾经是中学英语老师。奶奶得了阿尔兹海默症，不认人。每次盛睿照顾她，她就乖巧地坐在那里，说：“你对我真好啊。”奶奶会给盛睿编辫子，聊起自己过去读书和工作的经历，告诉盛睿：“你好好学习，好好赚钱，只要心里头富足、手上有钱，人就会活得更快乐一些。”
盛睿与老人在大堂组织活动
“我把TA当亲人一样看待”是从业者常提及的感受。老人们年轻时经历过不少风浪，晚年渴望与人交流，爱听故事的唔唔感慨自己遇到的老人大多和蔼可亲，每当自己生活中遇到问题，他们都会以亲身经历鼓励她。
一次，她请了一周假，复工的时候，一位爷爷拉住她，把自己攒了一周的鸡蛋都给了她。同事告诉唔唔，爷爷以前攒鸡蛋是留给孙女吃，现在都分享给唔唔了。
但作为一份与人打交道的工作，从业者也难免经历被老人误解的情况。
有老人跟儿子告状，说唔唔给她的餐食少了，儿子当天刚好也在，知道具体情况，便劝母亲：“你别多想，人家不会这么对你。”
老人觉得儿子在指责自己无理取闹，更生气了。唔唔左右为难。后来院长告诉她，老人其实不愿意住养老院，只是借这个由头闹着想走。但唔唔仍然感到受伤，“因为我对那位老人很好很好。”
与老人一起工作和生活，对自身情绪的消耗是巨大的。很多人第一次崩溃，出现在自己照顾的第一位老人离世。
在电话那头，马达对中日养老产业的情况十分熟悉，一直显得理性而专业。但当聊起自己照顾的第一位老人时，仍不免唏嘘。
那是一位老奶奶，碰巧和马达同一天进入养老院。当时马达刚去日本不久，总用蹩脚的日语和老奶奶聊天，奶奶不仅耐心地听，还和马达介绍自己的拿手菜。马达照顾了老奶奶4年，几乎听她聊完了自己的一生。
四年时间，马达眼睁睁看着老人的阿尔兹海默症从轻度到重度。“可以说，我是一边观察奶奶的状态，一边推进学习的。”
第一年，奶奶只是偶尔忘记事情，经常要去上厕所；第二年，奶奶开始找不到自己的房间，也不记得自己是否吃过饭；第三年，她开始吞咽困难，出现幻视幻听，也不认识自己的孩子；最后，老奶奶以完全卧床、难以沟通的状态离开。
马达说，奶奶对自己说的第一句话和最后一句话几乎一样：“你可以告诉我厕所在哪里吗？我想去上厕所。”他产生了自我怀疑：以后这样的生离死别还有很多，养老专业真的适合我吗？
盛睿的遭遇则更显惨烈：她照顾的一位老人，趁护理员不在，在一个夜晚跳楼自杀了。
盛睿解释，老人的身体没有大问题，但一直大便困难，去看医生也无济于事，这让他十分焦虑。为此，他让女儿每隔几天就给他买来开塞露，一天大部分时间都在厕所里呆着。跳楼前，他甚至还很平静地跟盛睿聊天，谢谢她这么辛苦照顾自己。
“他不想这样活。”盛睿感觉自己能体会老人的心情，“也许在外界看来，这不过是便秘而已，但对老人而言，他感受着自己的身体在慢慢衰弱，而子女还需要为此付出大量的时间和金钱。”经历过这件事后，团队的很多人陆陆续续离职了，也包括盛睿。
在这种情况下，“我把TA当自己亲人一样照顾”成了多年后正中眉心的那颗子弹。之前的关系越亲密，告别时就越难过。
《长寿商会》剧照
马达提到，日本养老专业有一节重要的实操课程是“不能共情”，他们认为过分共情会影响服务的质量。但马达很难说服自己，“我知道自己努力做到最好了，但还是担心是不是哪一口饭喂得不对，影响了他的身体。怎么都会有精神内耗的。”
盛睿花了很多时间调整。从那之后，她开始更加关注老人的心理状态，同时也关注护理员们是否过得开心，“一个不快乐的照护者，也无法让老人感到快乐”。
行业风口在5年后，也可能是10年
虽然我们接触到的大部分从业者都对养老工作充满热忱，但工资不高、工时又长的工作环境让年轻人望而却步。护工更是成了一种考验良心的工作，“有时候真的太累了，员工也会想，那我是不是可以给老人少换一次纸尿裤？”
美国人类学家大卫·格雷伯在《毫无意义的工作》中指出：当今社会中普遍存在这样的情况，一个人的工作越是明显地对他人有益，他得到的酬劳就越低。
压缩劳动力成本的背后，是目前许多养老机构也处在亏本经营的状态。《经济观察报》报道称，从2019年至2024年，养老机构相关企业注册量呈快速下降趋势。
一般养老机构为了实现收支平衡，机构入住率需要达到60%。但以北京为例，全市养老机构的平均入住率为45%。入住率越低，亏损就越大。多位养老机构负责人认为，“老人入住意愿不强”和“老人消费能力有限”是当前入住率低迷的最主要原因。
唔唔辗转过许多养老院。她观察到，很多养老院收回成本就可能需要5-10年，而如果落到个人身上，“男生从事养老得到回报需要五年，女生可能需要七年”。
男护工与老人一起画画
外界的目光无疑是另一重阻碍。“这跟服务员没什么区别”“年轻人做养老，这辈子也就这样了”……从事养老专业的年轻人在相亲市场上也通常处于劣势，“有些人会很介意伴侣在养老院帮老人擦身体、端屎端尿的”。
除此之外，盛睿经常听年长的同事说，“你年轻又有文凭，为什么不去做育婴师、儿童陪伴师，甚至月嫂这样的工作呢？”同样是照顾人，照顾妈妈和小孩的工资远高于照顾老人。
这背后隐藏着一个残酷的信息：孩子是全家的希望和未来，但老人是不会再生产的群体，这导致家庭很难对他们付出更多金钱与时间。
日本社会学家上野千鹤子多年研究老年独居与照护理论，她指出，过去老人都由家人照顾，大多是女儿和媳妇，这种劳动经常被视为是无偿的、顺理成章的工作。如果想要改变现状，首先应当意识到，照护工作不能靠爱抵挡万难，需要把照护视为整个社会共同的责任。
这种责任不单单体现在观念上的转变，也应当有经济上的支持。
日本养老专业毕业生的平均年薪在人民币18万元到20万元之间，随着等级和年龄的增长而增长，一般不会超过25万元。通常，毕业生入行的工资会比其他工作更高，但在毕业五年后，可能会被其他行业超过，但也足够生活。目前日本全职护工都是双休。
盛睿在工作中发现，其实仍然有很多年轻人愿意做养老，甚至是以很少的回报在做。“如果想要吸引和留住年轻人，就应当给予他们更多的社会尊重和福利保障”。比如盛睿的朋友在浙江某养老机构工作，凭借护理员的高级证书，机构帮她申请到了每年4万元的补贴。
日本已经有完善的养老体系，但马达觉得，这也导致他们的养老院略显死板，“照顾老人，更像是在完成一个任务，老人不见得快乐”。反观中国养老行业还处在“群雄逐鹿”的阶段，这不是一件坏事，“有许多新的养老品牌诞生，也有各种实验性的方案出现”。
盛睿带老人在公园里玩耍
对于行业内常说“养老行业风口在10年后”的预测，盛睿说：“那当下就一定要开始做了，它才能成为风口。”
为保护隐私，文中提到的名字为化名。
除特殊标注外，文中配图由受访者提供。
参考资料：
1、大卫·格雷伯《毫无意义的工作》
2、澎湃新闻《首批养老专业毕业生遭疯抢！毕业生就业率达100%》
3、谷雨数据《就业率100%的专业，年轻人为何都想转行？》
4、商隐社《号称30万亿市场潜力，这“朝阳产业”却留不住年轻人》
5、经济观察报《养老院生意不好做，新注册量五年下降七成》
6、北京市养老服务行业协会《北京市养老机构行业发展报告》
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